汕头市华晨机械设备有限公司

膨化食品的优点 营养成分的保存率和消化率高    富含蛋白质的植物原料经高温短时间的挤压膨化，蛋白质彻底变性，组织结构变成多孔状，有利于同人体消化酶的接触，从而使蛋白质的利用率和可消化率提；产品不易产生回生现象。谷物食品在保存的过程中，回生是经常遇到的问题，由于回生，产品的口感变得粗糙，消化率也大大下降。  赋予制品较好的营养价值和功能特性     采用挤压技术加工以谷物为原料的食品时，加入氨基酸、蛋白质、维生素

2019-01-10

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